Dhaba Business: कर भाई के बस में बैठकर कहीं दूर जा रहे हैं और अचानक कुछ खाने का मन करें तो सड़क किनारे मिलने वाले ढाबे हमारे लिए काफी उपयोगी होते हैं ढाबे पर बैठकर खुली हवा में खाना खाना हर किसी को पसंद होता है कई बार आपके भी मन में विचार आता होगा कि ढाबे का बिजनेस खुद ही शुरू कर लिया जाए अगर आप इस विचार को थोड़ी हवा देते हैं तो यहां पर हम आपको जानकारी प्रदान करेंगे
एक ढाबे का बिजनेस खाने-पीने से जुड़ा हुआ है इसके लिए कौन-कौन से जरूरी लाइसेंस लगेंगे और कैसे आप इसे शुरू कर सकते हैं आइए जानते हैं इसके बारे में
Dhaba कैसे खोलें?
अगर आप भी अपना ढाबा ओपन करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको बस कुछ रूल्स एंड रेगुलेशन को फॉलो करना है इसके साथ एक अच्छे लोकेशन की तलाश करनी है जहां पर आप ढाबा ओपन करना चाहते हैं ढाबे पर आपको सभी प्रकार के खाने-पीने के आइटम साथ ही लोगों को बैठने की उचित व्यवस्था रखनी होगी
ढाबा खोलने से पहले क्या करें
ढाबा खोलने से पहले आपको फूड डिपार्टमेंट से लाइसेंस लेना होगा साथ ही अपने बिजनेस को सही प्रकार से रजिस्टर कर लेना है आपको खाने-पीने बनाने के बारे में नॉलेज होना जरूरी है चाहे तो आप अपने ढाबे पर अच्छा शेफ भी रख सकते हैं आपको इस बात को डिसाइड करना होगा कि आप नॉनवेज ढाबा बनाना चाहते हैं या वेजिटेरियन फूड वाला ढाबा ओपन करना चाहते हैं
इसके साथ ही आपको कहां से सब्जियां खरीदनी हैं कौन-कौन सा रॉ मटेरियल आवश्यक है उसकी तैयारी कर लेनी है ढाबे की रसोई में काम करने के लिए आपको तीन से चार लोगों की जरूरत पड़ने वाली है साथ ही ढाबे पर ग्राहकों को खाना परोसने के लिए भी स्टाफ की जरूरत पड़ेगी जो आपको पहले ही हायर कर लेना है
ढाबा बिजनेस में इन्वेस्टमेंट और कमाई
अगर आप बहुत छोटे स्तर पर ढाबा शुरू करना चाहते हैं तो ₹50000 का इन्वेस्टमेंट भी बहुत होता है अगर आप अपने स्टाफ को सैलरी देते हैं तो आपका खर्चा ₹100000 से ₹200000 तक जा सकता है
यहां पर कमाई की बात करें तो आपको बहुत अच्छा पैसा कमाने का मौका मिलता है छोटे स्तर पर शुरू करने पर रोजाना की कमाई दो से ₹3000 हो जाती है वहीं बड़े स्तर पर शुरू करने पर दिन की कमाई 5 से 10000 भी जा सकती है