Aloo Balls Recipe : झटपट और टेस्टी आलू बॉल्स रेसिप अगर आपको 5 मिनट में बनकर तैयार करनी हो तो इस लेख द्वारा दी गई आलू बॉल्स रेसिपी बहुत ही अच्छा विकल्प है। यह बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट होते हैं। जिससे बच्चे से लेकर बड़े तक खूब चाव से खातें हैं। आलू बॉल्स को आप उपवास में भी उपयोग कर सकते हैं। आलू बॉल्स में नमक की जगह सेंधा नमक का उपयोग कर सकते हैं और उपवास में भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
आलू बॉल्स को आप घर के किसी छोटे-मोटे बर्थडे पार्टी या फंक्शन में स्टाटर के रूप में बनाकर इसका लुफ़्त उठा सकते हैं। आलू बॉल्स पिकनिक के लिए भी एक बहुत ही अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को झटपट बनाकर स्नैक्स के रूप में परोस सकते हैं।
तो जानते हैं आलू बॉल्स बनाने के लिए हमें किन-किन सामग्रियों की जरूरत होगी।
आलू बॉल्स बनाने की सामग्री:
- उबले हुए आलू
- आधा कप ब्रेड का चूड़ा
- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- आधा चम्मच गरम मसाला
- आधा चम्मच चाट मसाला
- स्वाद के अनुसार नमक
- तलने के लिए तेल
आलू बॉक्स बनाने की विधि:
आलू बॉल्स बनाने के लिए ब्रेड को और आलू को एकदम अच्छे तरीके से मिक्स करें। इसमें पिसे हुए मसाले डालकर अच्छी तरीके से मिला ले। बचे हुए ब्रेड को चारों तरफ से उसका किनारा काट के अलग कर दे। ब्रेड को पानी में डालकर दोनों हथेलियां की मदद से निचोड़कर आलू के मिश्रण को इसके अंदर भर दें और साथ ही थोड़ा चीज डालें और गोल-गोल लड्डू के आकार में तैयार करें। सभी बॉल्स को इस तरीके से बना कर तैयार करें। दूसरी तरफ कड़ाही में तेल गर्म करें। तेल जब अच्छी तरीके से गर्म हो जाए तो सभी बॉल्स को अच्छी तरीके से डीप फ्राई कर ले।
तैयार है आपका स्वादिष्ट आलू बॉल्स।
इस रेसिपी को आप एक बार जरूर ट्राई करें। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।