Chicken Noodles Making Tips : नूडल्स एक चाइनीज डिश है जिसे इंडो वेस्टर्न चाइनीज डिश में बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है। नूडल्स एक ऐसा व्यंजन है जो हर उम्र के लोगों को बहुत ही भाती है। आज आपके लिए चिकन नूडल्स की बहुत ही लजीज रेसिपी लेकर आए हैं जो आप ब्रेकफास्ट या डिनर में बनाकर अपना भोजन का आनंद ले सकते हैं।
अक्सर हम रेस्टोरेंट में जाते हैं तो छोटे से लेकर बड़े तक चाइनीज खाना पसंद करते हैं और चाइनीज का नाम आते ही सबसे पहले नूडल्स आता है। उसमें भी अगर आप नॉनवेज के शौकीन है तो चिकन नूडल्स आपके लिए बहुत ही अच्छा विकल्प बन जाता है। छोटों से लेकर बड़ों तक में चिकन नूडल्स एकदम पॉपुलर चाइनीज डिश है। तो आज इसी बात को ध्यान में रखते हुए आपके लिए हम चिकन नूडल्स की रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए हम मिलकर बनाते हैं चिकन नूडल्स।
आइए देखते हैं चिकन नूडल्स बनाने के लिए हमें किन-किन सामग्रियों की जरूरत होगी !
चिकन नूडल्स बनाने की सामग्री :
- 250 ग्राम नूडल्स
- एक कटोरी बोनलेस चिकन
- बारीक कटा प्याज
- बारीक कटा कैप्सिकम
- बारीक कटक कैबेज
- आधा चम्मच नूडल्स मसाला
- एक चम्मच चिली सॉस
- एक चम्मच सोया सॉस
- एक चम्मच टोमेटो सॉस
चिकन नूडल्स बनाने की विधि :
चिकन नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले हम नूडल्स को डालेंगे। बड़े पतीले में पानी में दो चम्मच तेल और एक चम्मच नमक डालकर नूडल्स को अच्छी तरीके से उबालकर ड्रेन होने के लिए रख दे। अब दूसरी तरफ आप कढ़ाई में तेल गर्म करें। इसमें आप चिकन के छोटे-छोटे टुकड़े करके चिकन को डीप फ्राई करके निकाल ले। बचे हुए तेल में आप प्याज, शिमला, गाजर, पत्ता गोभी और सभी सब्जियों को अच्छी तरीके से मसाले मिक्स करें।
नूडल्स को आप तेज आंच पर पकाएं इससे यह बहुत ही स्वादिष्ट बनकर तैयार होता है। आखिर में आप इसमें उबले हुए नूडल्स डालें और तेज आंच पर जल्दी-जल्दी मिक्स करें। आप चाहे तो इसमें बारीक कटा प्याज का पत्ता डाल सकते हैं। इससे भी इसका स्वाद बढ़ता है। यह पूरी तरीके से ऑप्शनल है। अगर आपके पास है और आपको पसंद है तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
खाने के लिए बिल्कुल तैयार है लजीज चिकन नूडल्स !
आप इसे सुबह के ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर में सर्वे कर सकते हैं।