Chicken Popcorn : अगर आप भी अपने घर पर छोटे-छोटे त्यौहार सेलिब्रेट करते हैं तो होली नजदीक आने वाली है ऐसे में अगर आपको स्नेक्स की रेसिपी देख रहे हैं तो इस लेख में आज आपके लिए चिकन पॉपकॉर्न की रेसिपी है जो आपकी बहुत ही काम आने वाली है। अगर आप भी नॉनवेज दीवाने हैं और अगर आप भी नई-नई रेसिपी ट्राई करते हैं तो चिकन पॉपकॉर्न एक स्टार के रूप में यह बहुत ही अच्छा ऑप्शन साबित होने वाला है।
चिकन को कई तरीके से बनाया जाता है। पर आज आपके लिए चिकन पॉपकॉर्न की रेसिपी बहुत ही अलग तरीके से लेकर आए हैं जो बोनलेस चिकन द्वारा बनाई जाती है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह झटपट बनकर तैयार हो जाता है ।
तो आईए जानते हैं चिकन पॉपकॉर्न बनाने के लिए में किन-किन सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी ।
चिकन पॉपकॉर्न बनाने की सामग्री:
- 250 ग्राम बोनलेस चिकन
- दो बड़े चम्मच कॉर्नफ्लो
- दो चम्मच ब्रेड का चूरा
- दो चम्मच मैदा
- एक चम्मच हल्दी
- एक चम्मच मिर्च
- आधा चम्मच फूड कलर
- दो अंडे
- स्वाद के अनुसार नमक
- तलने के लिए तेल
चिकन पॉपकॉर्न बनाने की विधि:
चिकन पॉपकॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले हम चिकन को मैरिनेट करेंगे। मैरिनेट करने के लिए चिकन के छोटे-छोटे टुकड़े करे । और अच्छी तरीके से साफ करके एक बॉल में रखें इसमें आप कॉर्न फ्लोर, मैदा, हल्दी पाउडर,मिर्ची पाउडर, और स्वाद के अनुसार नमक डालकर अच्छी तरीके से मिला ले। और इसे एक से 2 घंटे तक सेट होने के लिए रख दें । आप चाहे तो इसे रात भर फ्रीज में रख दें । इससे यह और भी कुरकुरा तैयार होते हैं।
चिकन मैरिनेड तैयार है अब हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे इसमें आधा कढ़ाई तेल अच्छे से गर्म करेंगे इसके अंदर चिकन के पीस अच्छी तरीके से डूब जाए अब इसे चिकन के एक-एक पीस को ब्रेड के चूड़े में लपेटे में और डीप फ्राई करेंगे । तैयार है आपके चिकन पॉपकॉर्न इस तरीके से चिकन पॉपकॉर्न बनाएंगे तो आपको यह बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज बनता है ।इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें और पार्टी फंक्शन का रौनक बना देगा ।