Meethi Roti:अगर आपके घर में भी छोटे बच्चे हैं और आप इस बात को लेकर हमेशा परेशान रहते हैं कि उनके लिए क्या कुछ नया बनाएं जो हेल्दी भी हो साथ ही खाने में स्वादिष्ट भी लगे। बच्चे भी आराम से खा ले। तो आज आपके लिए बहुत ही आसान तरीके से मीठी रोटी की रेसिपी लेकर आए हैं। जो आप बहुत ही आसान तरीके से घर में बनाएंगे और यह छोटे बच्चों को बहुत ही पसंद खाने वाली रेसिपी है ।
अक्सर घर के छोटे बच्चे खाना खाने में बहुत ही जिद्दी और परेशान करते हैं। ऐसे में अगर आपको उनके पसंद का बना दे तो, वह आराम से खा लेंगे । इसी बात को ध्यान में रखकर आज आपके लिए यह रेसिपी लेकर आए हैं। यह रेसिपी आटा और गुड़ से बनाई जाती है जो बहुत ही आसानी से और जल्दी बनकर तैयार होती है। इससे आप कभी भी बनाकर छोटे बच्चों को या बड़ों को खिला सकते हैं । मीठी रोटी की रेसिपी आप बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं तो,
मीठी रोटी बनाने की सामग्रि:
आटा एक कटोरी
दो से तीन बड़े चम्मच सूजी
दो चम्मच दही
आधा कटोरी गुड
आधा कटोरी बारीक कटा ड्राई फ्रूट
एक चम्मच घी
मीठी रोटी बनाने की सामग्री विधि:
मीठी रोटी बनाने के लिए सबसे पहले हम आटे का घोल तैयार करेंगे। इसके लिए हम गुड को एक कटोरा पानी के अंदर घोलकर रख देंगे। दूसरी तरफ हम आटे का घोल तैयार करेंगे । आटे में दो बड़े चम्मच सूजी, दो चम्मच दही ,आधा चम्मच और स्वाद के अनुसार,ड्राई फ्रूट्स डालें और एक अच्छा सा घोल तैयार कर ले । ध्यान रहे कि इस गोल में ज्यादा पानी ना डालें क्योंकि अभी इसमें गुड का पानी भी डालना है । आधे घंटे तक को इस गोल को सेट होने के लिए रख दे। ताकि घोल अच्छी तरीके से तैयार हो, और इसका मीठी रोटी भी बहुत स्वादिष्ट बनाकर बने ।
अब एक डोसा के पान को गर्म करें जिसमें आप घी या बटर लगाकर गोल गोल पतली पतली मीठी रोटी बनाकर तैयार करें । इस तरीके से सभी रोटी को बनकर तैयार करें । आप चाहे तो घोल की जगह आट गुनद के भी मीठी रोटी बना सकते हैं।