प्याज का पेस्ट चमका देगा किस्मत! ऐसे शुरू करें बिजनेस

नई दिल्ली: प्याज के बिना किचन पूरी तरह से अधूरा लगता है। यह किचन के खास सामानों में शामिल है। प्याज की कीमत जब बढ़ने लगती है तब किचन में इसकी कमी होती है। इस दौरान प्याज की मांग भी काफी अधिक होती है। अगर आप बिजनेस (Business Idea in Hindi) शुरू करने की योजना बना रहे हैं तो प्याज के पेस्ट का बिजनेस शुरू कर फायदा ले सकते हैं। आसान तरीका होने की वजह से को भी इसको यूनिट को लगा लेगा। इसकी मदद से बेहतर कमाई करने में मदद मिलेगी।

देश में प्याज की काफी ज्यादा डिमांड रहती है। वहीं देश में देखा जाए तो महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, कर्नाटक में सबसे ज्यादा प्याज की पैदावार देखने को मिल रही है। महाराष्ट्र के लासलगांव में तो प्याज की मंडी भी लगाया जाता है। बारिश की वजह से महाराष्ट्र और कर्नाटक में फसल को नुकसान हो चुका है। ऐसे में आप प्याज का पेस्ट बनाने वाले बिजनेस शुरू कर फायदा ले सकते हैं।

प्याज के पेस्ट बिजनेस में इतनी होगी लागत

खादी ग्रामोद्योग आयोग द्वारा प्याज का पेस्ट बनाने के बिजनेस को लेकर एक प्रोजेक्ट रिपोर्ट को भी तैयार किया गया। इस बिजनेस को 4.19 रूपये में आसानी से शुरू कर पाएंगे। अगर आपके पास बिजनेस शुरू करने को लेकर पैसा कम है तो आपको सरकार की मुद्रा स्कीम से लोन भी लिया जा सकता है। प्याज का पेस्ट की बात करें तो इसका यूनिट लगाने का कुल खर्च 4,19,000 आ जाता है। इसमें आपको 1 लाख रूपये शेड बनाने में ही चले जाएंगे।

इसके साथ ही बिजनेस शुरू करने के लिए 2.75 रूपये की जरूरत पड़ जाती है। इस यूनिट की मदद से साल भर में करीब 193 क्विंटल प्याज का आसानी से उत्पादन हो सकता है। 3000 रूपये प्रति क्विंटल के अनुसार इसकी वैल्यू 5.79 रूपये तक पहुंच जाएगी।

ऐसे करनी होगी मार्केटिंग

प्याज का पेस्ट का उत्पादन करने के साथ ही आप इसको अच्छी तरह से पैक कर दें। इसकी बिक्री को लेकर मार्केटिंग की आसानी से मदद ले सकते हैं। इसके लिए सोशल मीडिया की मदद ले सकते हैं।

कितनी हो जाएगी कमाई

अनुमान लगाया जा रहा है कि अगर आप प्याज का उत्पादन कर रहे हैं तो एक साल में लगभग 7.50 रूपये तक की बिक्री कर पाएंगे। सारे खर्च को इसमें घटा देते हैं आप ग्राॅस सर्पलस 1.75 लाख रूपये पर पहुंचता है।