खाना बनाने में इस तेल का करते हैँ इस्तेमाल तो बढ़ जाता है दो गुना हार्ट अटैक का चांस!

Worst Cooking Oil For Heart: खाना बनाने में तेल का इस्तेमाल तो सभी करते ही हैँ, लेकिन बिना ये सोंचे समझें कि कौन सा तेल सेहत को फायदा पंहुचाता है और कौन सा तेल सेहत के लिए नुकसानदायक साबित होता है। अगर खाने में तेल को आप गलत तरह से इस्तेमाल करते हैँ तो ये डायबिटीज और हार्ट अटैक के जैसी गंभीर बीमारी को बढ़ा सकता है।

खाने का तेल सेहत के लिए क्यों होते हैँ नुकसानदायक:

दरअसल, खाने का तेल जो होता है वे पेट से लेकर के हार्ट तक कनेक्ट होता है। वैसे तो अब इंडियन मार्कट में कई सारे ब्रांड्स के तेल बिकने लग गए हैँ। लेकिन कुछ ऐसे ऑइल हैँ जिनका यदि आप ध्यान नहीं रखते हैँ तो बीमारियों से ग्रसित हो सकते हैँ।

ऐसे में ये जान लें कि कौन सा तेल है सबसे ज्यादा खतरनाक :

वेजिटेबल ऑइल 

दरअसल, वेजिटेबल ऑइल में कॉर्न ऑइल, कनोला ऑइल और पाम ऑइल जैसे तेल शामिल हैँ। ये ओमेगा 6 फैटी एसिड्स से भरपूर होते हैँ। वहीं, इनमें ओमेगा 3 कि मात्रा बहुत ही ज्यादा कम होती है। अगर आप इनका ज्यादा इस्तेमाल करते हैँ तो इन्फेलामेशन का खतरा दो गुना तक अधिक बढ़ सकता है।

राइस ब्रान ऑइल

इंडियन मार्केट में राइस ब्रान ऑइल जाफी ज्यादा हैल्थी माने जाते हैँ। लेकिन इसमें भी ओमेगा 6 फैटी एसिड काफी मात्रा में पाया जाता है। वहीं, इसमें Hexane नामक  केमिकल बहुत ही ज्यादा मात्रा में यूज़ होता है। ये हार्ट को नुकसान पंहुचा सकता है।

सनफ्लावर ऑइल 

सनफ्लावर ऑइल का नाम सुनकर लोग इसे हैल्थी समझ लेते हैँ। लेकिन असल में ये नुकसानदायक होता है। ऐसे में अगर आप सनफ्लावर ऑइल का इस्तेमाल करते हैँ तो इन्फेलामेशन कि समस्या हो सकती है।