अगर आपको स्ट्रॉबेरी पसंद है और आप पूरे साल इसका आनंद लेना चाहते हैं। तो आप इस फल का उपयोग करके कुछ विशेष खाद्य पदार्थ बना सकते हैं और उन्हें स्टोर कर सकते हैं। यहां कुछ आसान रेसिपी बताई गई हैं जो आपको साल भर स्ट्रॉबेरी का मज़ा लेने का मौका देंगी. स्ट्रॉबेरी एक ऐसा फल है जो बहुत से लोगों को पसंद होता है. इनका स्वाद लाजवाब होता है और ये बहुत पौष्टिक भी होते हैं.
स्ट्रॉबेरी में कई रोगनिवारण गुण
ये फल विटामिन सी और मैंगनीज, फोलेट और पोटेशियम का अच्छा स्रोत हैं। इनके साथ-साथ, स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सिडेंट और पौधों के यौगिक भी होते हैं जो आपके दिल के लिए अच्छे होते हैं। हालांकि, यह फायदा आपको साल के कुछ खास समय में मिल सकता हैं क्योंकि यह फल नवंबर से मार्च तक ही उपलब्ध होता है।
इस तरह करें इस्तेमाल
अगर आपको स्ट्रॉबेरी खाना पसंद है और आप साल भर इस फल का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप इस फल का उपयोग करके कुछ बेहतरीन फूड आइटम बना सकते हैं और उन्हें कुछ समय के लिए स्टोर कर सकते हैं। ऐसा करने से आपको कई महीनों तक इस फल का आनंद लेने का मौका मिलेगा. हम यहां कुछ आसान रेसिपी बताएंगे जो आप साल भर स्ट्रॉबेरी का आनंद ले सकते हैं।
घर पर रोज बनाएं इसकी चटनी
स्ट्रॉबेरी जैम
अपना खुद का स्ट्रॉबेरी जैम बना सकते हैं. फलों को महीनों तक सुरक्षित रखने का एक बेहतरीन तरीका है. यह एक सरल प्रक्रिया है जिसमें केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है; चीनी, स्ट्रॉबेरी जैम। एक बार जार में डालने के बाद, जैम को आपकी पेंट्री में संग्रहीत किया जा सकता है और पूरे वर्ष उपयोग किया जा सकता है।
फ्रोजन स्ट्रॉबेरी स्मूथी पैक
आप ताज़ी स्ट्रॉबेरी और अन्य फलों (केले, ब्लूबेरी, पालक) के साथ स्मूदी पैक तैयार कर सकते हैं और उन्हें अलग-अलग सर्विंग में जमा सकते हैं। जब भी आपको स्मूदी चाहिए, तो बस एक पैक में थोड़ा दूध, जूस या दही मिलाएं।
स्ट्रॉबेरी सिरप
ताज़ी या जमी हुई स्ट्रॉबेरी, चीनी और थोड़े से नींबू के रस के साथ स्ट्रॉबेरी सिरप बनाना बहुत आसान है। इसे आप हफ्तों तक फ्रिज में रख सकते हैं. इसे पैनकेक, वफ़ल या आइसक्रीम पर डालें।