नई दिल्ली। हमारे देश में ज्यादातर लोगों को मसालेदार खाना से प्यारा होता है। मसालों की खुशबू में जो आंनद मिलता है, उसकी बात ही कुछ अलग होती है। हम सभी अपने खाने में कई तरह के मसालों डालते हैं, जिसे खाने का स्वाद बढ़ जाता है।
कुछ लोगों को लगता है कि अधिक मसाले खाने से तबियत खराब हो जाती है। खासकर महिलाओं को ऐसा लगता है कि अधिक मसाले खाने से ही उनका मोटापा बढ़ता है। यदि आप भी ऐसा सोचती हैं तो यह गलत है। मसाले खाने का कई फायदे भी होते हैं, जो आपको नहीं पता होंगे।
मसालेदार खाने में विभिन्न माइक्रोबियल तत्व होते हैं जो बैक्टीरिया और इंफेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं। लहसुन, इलायची, जीरा, अदरक, लौंग, और नींबू ग्रास से त्वचा को निखार और सुजीवनी मिलती है, जिससे त्वचा के इंफेक्शन का खतरा कम होता है।
इम्युनिटी का स्तर बनाए रखना
लाल मिर्च में विटामिन सी, बी-विटामिन, प्रो-ए-विटामिन, और एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो इम्युनिटी को मजबूत रखने में मदद करते हैं। इससे रोजाना लाल मिर्च का सेवन करने से शरीर का रोग-प्रतिरोध बढ़ता है और इंफेक्शन से लड़ने की क्षमता मिलती है।
स्पाइसी खाना और जीवनकाल की वृद्धि
मसालेदार खाना न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसका सेवन करने से जीवनकाल में भी आपको लाभ हो सकता है। मसालेदार आहार खाने वाले लोगों की उम्र 14 प्रतिशत तक बढ़ जाती है, जिससे उनका जीवनकालिक स्वास्थ्य मजबूत रहता है।
सर्दी-खांसी: गरम मसालों का रामबाण इलाज
मौसम में बदलाव के कारण सर्दी और खांसी होना स्वाभाविक है, लेकिन हर बार दवा का सेवन करना आवश्यक नहीं है। गरम मसालों का उपयोग करके आप सर्दी और खांसी को भी ठीक कर सकते हैं, बिना किसी साइड इफेक्ट्स के।