Health Tips: रात का खाना सूर्यास्त से पहले या शाम 7 बजे से पहले खा लें। पारंपरिक ज्ञान और आधुनिक विज्ञान दोनों इस बात की वकालत करते हैं कि जल्दी खाना खाने से पाचन और चयापचय में सुधार होता है।
रात के खाने के दौरान तैलीय और तले हुए भोजन से बचें। रात का खाना हल्का और पचाने में आसान होना चाहिए। दरअसल, रात को खाना खाने के बाद हम तुरंत सो जाते हैं, जिससे खाना ठीक से पच नहीं पाता और यही वजन बढ़ने का कारण बनता है।
अपने आप को अच्छे से हाइड्रेट करें। रात का खाना जितना हल्का होगा, उतना ही फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में आप सूप में कई सब्जियां मिलाकर पी सकते हैं. यह न सिर्फ आपके वजन घटाने के सफर को आसान बनाता है बल्कि आपको स्वस्थ बनाने में भी मदद करता है।
रात के खाने में बाजरे को शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है. रात के खाने में आप ज्वार, बाजरा या रागी से बनी डिश खा सकते हैं. यह न केवल आपको वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि फाइबर से भरपूर बाजरा पेट के स्वास्थ्य और अच्छी नींद में भी मदद करेगा।
दिन भर की भागदौड़ के बाद आप रात में पोषण से भरपूर भोजन का विकल्प चुन सकते हैं। रात के खाने में उन चीज़ों को शामिल करें जो आपको पर्याप्त पोषण प्रदान करें और जिन्हें खाने के बाद आपको हल्का महसूस हो।
रात के खाने में गेहूं की रोटी, जंक फूड, चावल या मैदा से बनी कोई भी चीज खाने से बचें। इससे आपका वजन तो बढ़ेगा ही, साथ ही ऐसा खाना बीमारियों को भी न्यौता देगा।
