Soaked Fig And Water Benefits: क्या आप जानते हैं कि एक फल ऐसा भी है जो ताजा और सूखे दोनों रूपों में खाया जा सकता है? जी हां, अंजीर वही बहुगुणी फल है जिसके बारे में आज हम बात करने जा रहे हैं. अंजीर पोषक तत्वों का खजाना है और इसके फायदे अनगिनत. तो देर किस बात की, आइए जानते हैं अंजीर को अपने आहार में शामिल करने के चमत्कारी फायदों के बारे में!
सूखे अंजीर – सेहत का खजाना (Dried Figs – A Treasure Trove of Health)
सूखे अंजीर आसानी से मिलने वाला और लंबे समय तक टिकने वाला सुपरफूड है. ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माने जाते हैं. आयुर्वेद में भी सदियों से इनका इस्तेमाल किया जाता रहा है.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि अंजीर को खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
असल में, सूखे अंजीरों को पानी में भिगोकर खाने से उनके फायदे और भी बढ़ जाते हैं. आइए जानते हैं ऐसा क्यों होता है.
पानी में भीगे अंजीर खाने के फायदे (Benefits of Eating Soaked Figs)
- कब्ज दूर करने में मददगार (Helps Relieve Constipation): अंजीर फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखते हैं और कब्ज से राहत दिलाते हैं.
- शुगर लेवल को कंट्रोल में रखते हैं (Controls Blood Sugar Levels): अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है.
- हृदय के लिए फायदेमंद (Beneficial for Heart Health): अंजीर डायबिटीज को कम करने और हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं. रात में पानी में भीगे अंजीर खाने से खास फायदा मिलता है.
- हड्डियों को मजबूत बनाते हैं (Strengthens Bones): रोजाना भीगे हुए अंजीर खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और कैल्शियम की कमी दूर होती है.
- महिलाओं के लिए लाभदायक (Beneficial for Women): भीगे हुए अंजीर पीМС और पीसीओडी से पीड़ित महिलाओं के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं. साथ ही, गर्भवती महिलाओं और रजोनिवृत्ति के बाद भी अंजीर का सेवन करना लाभकारी होता है.
- कैंसर का खतरा कम करते हैं (Reduces Risk of Cancer): अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं.
भीगे हुए अंजीर का पानी पीना चाहिए या नहीं? (Should You Drink Soaked Fig Water?)
जी हां! आप भीगे हुए अंजीर का पानी जरूर पिएं. 2-3 अंजीर को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें. सुबह सबसे पहले अंजीर खाएं और फिर वही पानी पी लें. इससे आपको तुरंत ऊर्जा मिलेगी.
अंजीर के अन्य फायदे (Other Benefits of Figs)
- अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पेट को साफ रखने में मदद करता है.
- अं घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखते हैं.
- अंजीर कम कैलोरी वाला भोजन है, जिसमें विटामिन ए, ई, के और कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं.
- अंजीर खाने से शरीर को कैरोटीन, ल्यूटिन, टैनिन और क्लोरोजेनिक एसिड मिलता है.
- अंजीर का सेवन फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकस
